央广网记者阿德勒尔报道

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半糖次元黄化版糖制作指南，探索甜蜜新境界|

材料准备

在开始制作半糖次元黄化版糖之前，我们需要准备以下材料：黄糖、白砂糖、水、食用色素（黄色）、模具。黄糖和白砂糖的比例可以根据个人口味调整，但通常建议使用1:1的比例。水的量需要足够溶解糖，而食用色素则用于给糖块增添独特的黄色调。模具的选择可以根据个人喜好，但建议选择容易脱模且形状有趣的模具。

糖的溶解

将黄糖和白砂糖按照比例混合均匀。在锅中加入适量的水，将混合好的糖倒入锅中。开中小火慢慢加热，同时用木勺不断搅拌，直至糖完全溶解。注意观察糖水的颜色和浓度，避免糖水过热或烧焦。

颜色调整

当糖完全溶解后，可以加入少量的食用色素。由于我们制作的是黄化版糖，所以需要加入黄色的食用色素。色素的量可以根据个人喜好调整，但建议不要过多，以免影响糖的口感。加入色素后，继续搅拌直至颜色均匀。

冷却与成型

将调好颜色的糖水倒入准备好的模具中。在倒入模具之前，可以先将模具放入冰箱中冷藏几分钟，以加速糖水的冷却。倒入模具后，将模具放入冰箱中冷却至少2小时，直到糖完全凝固。

脱模与包装

糖凝固后，可以开始脱模。轻轻地从模具边缘开始，小心地将糖块从模具中取出。如果糖块难以脱模，可以将模具放入温水中稍微加热，但注意不要过热，以免糖块融化。脱模后的糖块可以放入密封袋或盒子中保存，以保持其新鲜度和口感。